24 diciembre 2014

Tronco de Navidad


Hola cocinillas!!!!

Por fin empiezo con el recetario de Navidad y qué mejor para estrenarlo que el famoso tronco de Navidad.

Os voy a contar un secreto, lo hice el año pasado en nochebuena, pero no me dio tiempo a publicarlo, así que lo he tenido guardadito esperando que llegara la fecha indicada para publicarlo.

Así que por fin os traigo el tronco, triunfó, todos decían ummm que bueno, y jo si es que parece un tronco de verdad.

Espero que os guste un montón. Por cierto estoy haciendo panettone en estos momentos, pronto os pongo la receta.

13 diciembre 2014

Cupcakes de cerveza negra


Hola cocinillas!!!!

Por fin!! por fin "tengo tiempo" para volver a escribiros. Ay no sabéis la penita que me daba ver que pasaba el tiempo y desde primeros de noviembre no podía sacar un huequito para publicar recetas nuevas. Pero no os preocupéis que estas navidades voy a venir con muuuchas recetas típicas navideñas, bueno muchas tal vez no, pero por lo menos unas cuantas.

Pero antes de empezar con el recetario navideño hoy os traigo lo último que he hecho, por petición de mi hermana, que me ha pedido la receta ya! y que me dijo algo así como:  "creo que es lo más rico que me he comido nunca", aunque voy a tener que dejar de hacerla caso, porque creo que con los cupcakes red velvet me dijo algo parecido.

El caso es que un día comprando dije, voy a comprar cerveza negra que yo vi un día algún bollo con ella y tenía muy buena pinta. Pues después de varias semanas con la cerveza negra en la despensa por fin pude hacer estos cupcakes taaaaaan ricos.

La receta del bizcocho es del libro objetivo cupcake perfecto 2 y la crema de queso es la que hago yo siempre, de todas formas vuelvo a poner la receta. Espero que os gusten un montón!!!